杭州杭新暖通工程有限公司

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厨房补风的要求

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下的补风方式

餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，杭州饭店厨房排烟，新风能耗大，不利于节能。

由于建筑技术的进步（结构、建筑设计等），随着新型建材的大量使用，设有多功能电影院的多层建筑的规模日趋庞大，此类电影院应当设置防排烟设施。而对于其设置依据、方法、排烟量计算等诸多问题，应按照《电影院建筑设计规范》；同时满足《建筑设计防火规范》和《高层民用建筑设计防火规范》。

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降低通风设备声源噪声

      在噪声控制要求高的场合，应选用低噪声通风设备。不同型号的通风设备在同意的风量、风压下、机翼型叶片的离心通风设备噪声小，前向版型叶片的离心通风设备噪声大。适当降低通风设备的转速。通风设备的旋转噪声与叶轮圆周速度10次方成比例，涡流噪声与叶轮圆周速度6次方（或5次方）成比例。故降低转速可降低噪声。设计通风系统时，应尽量减少系统的压力损失。当通风系统的总量和压力损失较大时，可将其分为小系统。气流在管道内的流速不宜过高，以免引起再生噪声。确定管道内气流流速应根据不同要求按有关规定选取。

防烟分区的变化

地下车库防火分区大允许建筑面积的增加是一项令人瞩目的变化。一般情况， 对于一、二级耐火等级的建筑，杭州酒店厨房排烟设计， 该大允许面积为2000m2， 且如果车库内设有自动灭火系统时， 面积还可增加一倍， 由此带来的一个重要结果就是防烟分区面积的大幅度增加。

由于防烟分区不能跨越防火分区， 所以防烟分区大建筑面积亦可达到2000m2， 该面积的增大自然减少了车库内排烟系统的数量。例如， 面积不超过2000m2 的车库， 现在只设一个排烟系统就可以了，在设计、施工、运行管理上都简便多了。

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